いちごをはじめとしたこだわりの素材、製法にこだわったジェラード。店頭に並ぶジェラートは常時15種類。その日の気分で入れ替わり「気まぐれフレーバー」を含めると、季節ごとに常時20種類のジェラートがショーケースを彩ります。

下野市の「日照が多く、風が良く通り、昼夜の気温の変化がしっかりしている」気候風土により作れれた、実が締まり、甘くて濃厚なシャインマスカット。栃木県南地域に適した「根圏制御栽培技術」を取り入れ、日々更なる改良にも取り組んでいます。

下野市の農家で昔から手作りされていた郷土色豊かなお煎餅です。1月から2月の冬期にしか製造されないこのお菓子は、里芋、青のり、砂糖、塩を 混ぜ込んだもちに重層を加えたことで風味良く、軽い歯触りの一品になっております。

下野市、秋の風物詩である「天平の芋煮会」で使われるごぼうです。石橋ごぼうは他のごぼうと比べてもやわらかく、香りや味がいいと出荷市場や店頭で人気があります。また作った後の畑は根の張り、排水がよくなると評判の農産物です。

「夕顔ずんだ餡」は下野市産のかんぴょうを相性の良いずんだ餡とパイ生地でくるんだ一品です。「苺白餡」は下野市産イチゴで作られたジャムを パイ生地に包んだ、女性に人気な商品になります。

下野市名産のかんぴょうと豚小腸を地元産の天然糀味噌で味つけしたもつ煮です。そのためヘルシーで臭みが少なく、女性にも食べやすい一品となっております。

ざく切りの下野市産かんぴょうが入った、ふわふわ食感のパウンドケーキです。かんぴょうと洋菓子のコラボレーションをお楽しみくだい。道の駅しもつけだけで手に入る限定商品です。

薬師寺地域特有の水持ちの良い黒土で育った水茄子です。通常の茄子に比べ、ビタミンB群が豊富で、みずみずしく、甘みがあります。果肉と皮の柔らかさが自慢で、まるでフルーツのような食感です。

下野市産を含む栃木県産「とちおとめ」を100%使用したドライフルーツです。ヒートドライ製法で製造することにより、いちご本来の豊富な栄養分、色、味をそのままギュッと凝縮しました。

下野市産のかんぴょうをゴロッと入れたがんもどきです。国内産原材料にこだわり、消泡剤は使わず、天然の海水にがりを使用するなど、子どもからお年寄りまで安心して食べることが出来ます。

下野市産のかんぴょうを使った手づくりのお菓子です。かんぴょうを柔らかくなるまで煮て戻し、一口大に切り、砂糖、細かく刻んだ柚子を和えて、乾燥したものです。

下野市特産のかんぴょうを使用した中華まんじゅうです。ゴボウの代わりにかんぴょうを使用し、甘辛なきんぴら風に仕上がっています。

ゆうがおの実（ふくべ）をひも状に剥いて乾燥させた食品です。鉄分・カルシウム等のミネラルが多く含まれ、食物繊維も豊富な健康食品です。また下野市の生産量は全国の52.9%占め、生産量日本一となります。

露地で「寒じめ」という栽培で生産されていることから一般のほうれんそうよりも、うまみや甘みに優れています。

下野グリムの里をイメージした風車の形の手づくりクッキーです。下野市産無漂白かんぴょうの粉末、自家配合飼料を与えて育てられた鶏卵ほか。

下野市産の酒米「五百万石」を100パーセント使用した限定生産の日本酒です。純米吟醸、吟醸の2種類から選べます。

下野市産のごぼう、色鮮やかな人参、鶏肉を軸に、下野市産の「かんぴょう」で巻いた栄養バランスの良いお惣菜です。ごはんのお供やお酒の肴に最適です。

下野市産の麦を100パーセント使用し、芳醇で口当たりも良く、女性や年配の方でも飲みやすい焼酎に仕上がりました。

とちぎ元気グルメ選手権、初代グランプリ受賞。柔らかくジューシーな鶏肉があつあつご飯の上に乗り大満足な逸品です。

下野国分尼寺跡から発掘されたあぶみ瓦を型取った焼菓子です。生地の中に「かんぴょうの粉」を混ぜ、さらに白餡にも「かんぴょう」が練り込まれているお菓子です